Rückblick: Workshop Brot backen im Tammer Backhäusle
Schon seit einigen Jahren begeistert der Workshop „Brot Backen im Backhäusle“ jährlich im September! So auch dieses Jahr am 21.09.2024 bei sonnigem Herbstwetter.
Beim Eintreffen der Teilnehmer war der Ofen schon angeheizt und nachdem die Glut beiseite geschafft war, wurden die ersten Kuchen in den Ofen geschoben. Es gab eine Vielzahl an süßen und salzigen Kuchen, Pizza, Brötchen,Flammkuchen, …
In dieser Zeit ruhten die mitgebrachten Brotteige in den Garkörbchen. Nachdem wieder Platz im Ofen war, wurden die Brote gebacken.
Nun war es an der Zeit die leckeren Kuchen und Co. zu probieren. Was für ein schönes Beisammensein in schöner Kulisse mit Speis und Trank unter der alten Linde auf dem Kelterplatz.
Die Begeisterung war groß, als die Vielzahl unterschiedlicher Brote aus dem Ofen kam.
Vielen Dank an Wolfgang und Heike Meyle, die Profis fürs Backhäusle. Ein großes Dankeschön an Carola und Elke für ihre Vorbereitungen zuhause und die für uns vor Ort gezauberten Leckereien. Danke auch an alle anderen, die bei der Vorbereitung unterstütz und etwas mitgebracht haben.